KalushNews.city
Редакційний блог сайту KalushNews.city
15 серпня 2020 20:16
9
Соус для риби: вершково-гірчичний
Інгредієнти: 200 мл вершків 20% жирності, 1 чайна ложка білої гірчиці, 4 чайні ложки діжонської гірчиці, 2 чайні ложки меду, сік четвертинки лимона, кріп, петрушка.
Як приготувати соус із вершків?
- Вершки налийте в каструльку і поставте на невеликий вогонь.
- Додайте білу гірчицю і діжонську гірчицю, мед, сік лимона. Розмішайте.
- Насіння гірчиці прогрійте на сухій сковороді до потріскування і теж покладіть в соус.
- Коли соус почне гуснути, додайте дрібно нарізану зелень — кріп, петрушка, зніміть з вогню.
