KalushNews.city
Редакційний блог сайту KalushNews.city
15 серпня 2020 20:16
8
Соус "Тартар"
Інгредієнти: 100 г майонезу, 1 столова ложка тертого хріну, 3 невеличкі мариновані корнішони, 1 цибулина, 1 столова ложка різаної петрушки.
Як виконати?
- Тремо хрін, можна взяти готовий, з пачки.
- Огірки повинні бути мариновані, а не квашені; не кислі. Потерти огірки на терці.
- Цибулю дрібно порізати.
- Додаємо ложку петрушки та ретельно перемішуємо.
- Можна додати сік четвертинки лимона, половину ложки гірчиці і зелену цибулю чи каперси.
Такий соус підходить до м'яса, птиці, риби, морепродуктів. Особливо смакує з вареними яйцями
