20 смачних та корисних салатів з буряків

Цей салат — Хороший варіант легкої вечері. Буряк покращить травлення та обмін речовин, а яйця забезпечать організм достатньою кількістю білка.

Інгредієнти:

 200 г твердого сиру, 2 варені яйця, 1 буряк, 2 зубчики часнику, 2 столові ложки сметани (10% жирності),  перець, зелень і сіль за смаком

Як приготувати салат?

1. Відварити або запекти буряк. Натерти його на великій тертці.
2. Натерти на середній тертці сир.
3. Нарізати кубиками варені яйця.
4. З’єднати яйця з пропущеним через прес часником.
5. Змішати всі підготовлені продукти, додати перець і сіль, сметану, подрібнену зелень.
6. Дати салату настоятися.

Рецепт та фото — із сайту "Сім’я і дім”