20 смачних та корисних салатів з буряків

Салат дуже смачний,корисний і швидко готується.На тарілці — одне здоров'я і задоволення від смаку.

Інгредієнти:

2 варені середні бурячки, 1/2 граната, 1 грейпфрут, 120 г сиру камамбер, 2 жмені руколи, 1 жменька волоських горіхів.

Соус: 3 столові ложки лимонного соку, 3 столові ложки олії, пів чайної ложки цукру, 2 щіпки солі, пів чайної ложки перцю.

Як приготувати салат?

1. Змішайте інгредієнти соусу і відкладіть.
2. Почистити буряки, нарізати їх кубиками, залити половиною соусу, перемішати і відставити.
3. Вибрати зерна граната, почистити грейпфрут, горіхи посікти, сир нарізати трикутниками.
4. Горіхи підсмажити на сухій сковорідці.
5. Покласти руколу на тарілку, по черзі викласти на руколу буряк, сир, шматочки грейпфрута.
6. Залити рештою соусу, посипати зернами граната та горіхами.Подавати відразу.

Рецепт та фото Надії Тимків (група "Пляцки Рецепти від Лілії Цвіт")