Смачні страви із шпинатом: смузі, гарнір, салати, запіканка, суп та равіолі

Інгредієнти: 700 г курячого фаршу, 300 г з шпинату, 100 г нарізаної цибулі, 100 панірувальних сухарів, чверть склянки порізаної петрушки, 1 чайна ложка сушеного орегано, 2 яєчних білка, 100 г тертого сиру, 2 столові ложки кетчупу, 2 столові ложки гірчиці, сіль, перець.

Як приготувати?

1. Змішайте фарш, шпинат, цибулю, панірувальні сухарі, петрушку, орегано, яєчні білки, сіль і перець.
2. Половину фаршу викладіть рівним шаром у форму, посипте тертим сиром, а зверху розподіліть фарш, що залишився.
3. Змішайте кетчуп з гірчицею. Змастіть сумішшю верх запіканки.
4. Запікайте протягом 1 години до утворення рум'яної скоринки при 180 °С.
5. Нарізайте, коли трохи охолоне.

Фото: depositphotos.com, рецепт із сайту "Сьогодні".