Інгредієнти: 500 г м’якоті кавуна, 50 г листя м’яти, 1 столова ложка цукру, 2 столові ложки яблучного оцту, 2 столові ложки оливкової олії, 1 столову ложку соку лайма, сіль, перець, 200 г фети
Як приготувати салат?
- М'якоть кавуна наріжте кубиками середнього розміру.
- З листя м'яти зробіть соус: змішайте його в чаші блендера з цукром, додайте яблучний оцет, оливкову олію, сік лайма і розмішайте. Соус посоліть і поперчіть за смаком.
- Фету наріжте кубиками, додайте до кавуна, залийте інгредієнти соусом.
- Подавайте салат, прикрасивши листочками м'яти. Оригінально зробити це в чаші самого кавуна.
Рецепт із сайту "Огородник"