Готуємо із м’яти: чай, сироп, коктейлі, цукерки, салати, суп та варення

Інгредієнти: 30 г м’яти свіжої, 100 г цукру, 100 г масла вершкового, 1 яйце, 200 г борошна, пів чайної ложки розпушувача до тіста.

Готуємо печиво

1. Висипаємо на м’яту цукор і збиваємо блендером до утворення однорідної маси.
2. Окремо змішуємо борошно з розпушувачем, додаємо його до м’яти і знову ретельно збиваємо. Додаємо м’яке та яйце, збиваємо усі інгредієнти разом.
3. Застилаємо форму пергаментом та викладаємо на неї кульку з тіста, трішки приплюснувши. Випікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів.
4. Не перепечіть м’ятне печиво! Якщо перетримаєте його в духовці до появи зарум’янювання, воно пересохне і буде зовсім не ніжним на смак.
5. Печиво можна прикрасити арахісом та кунжутом. Найкраще смакує охолодженим.

Рецепт  Галчони Константинович із сайту "Залена садиба"