Готуємо із м’яти: чай, сироп, коктейлі, цукерки, салати, суп та варення

Салат добре поєднується із печеним м’ясом та куркою.

Інгредієнти: 3 середні огірки, 1 середній качан молодої капусти, 8-10 оливок, 1 столова ложка червоного винного оцту, 1 червоний перець чилі, половина  лимона, 50-70 мл оливкової олії, 2-3 гілочки м’яти, 3-4 пера зеленої цибулі.

Як приготувати салат з капусти та м’яти?

1. Нашинкуйте капусту і огірки тонкою соломкою.
2. Дрібно наріжте зелену цибулю і перець чилі.
3. Оливки приправити оцтом.
4. Приготуйте олійно-м'ятну заправку: змішайте сік половини лимона, оливкову олію і подрібнене листя м'яти.
5. Перемішайте інгредієнти салату і заправте.