Більше десяти смачних рецептів салатів по-корейськи

Рецепт 1

Рецепт Lilia Petrashchuk

Інгредієнти:
1 кг кабачків, 200 г цибулі, 200 г моркви, 3 солодкі перці, 80 г часнику.

Маринад:
100 мл олії, 100 г цукру, 60 г оцту, 2 чайні ложки солі, 2 пакетика приправи до моркви по-корейськи.

Інгредієнти:

1. Молоді кабачки нарізати кружечками, перець — кільцями.
2. Моркву потерти на терці для моркви по-корейськи.
3. Часник пропустити через часникодавку.
4. Заварити маринад, залити овочі і дати настоятися 3-4 години.
5. Стерилізувати 0,5 л банки 15 хвилин

Рецепт 2

Рецепт та фото Lana Xomich

Інгредієнти:
3 кг огірків чи кабачків, 300 г моркви, пів столової ложки подрібненого часнику, 250 г оцту, 250 г олії, 100 г цукру, 1,5 столової ложки солі, половина пакетика приправи для моркви по корейськи.

Як приготувати?

1. Огірки розрізати на четверо.
2. Моркву натерти на спеціальній терці.
3. Додати до моркви та огірків всі інгредієнти. Залишити на добу.
4. Розкласти у стерилізовані пів літрові банки. 
5. Стерилізувати 15-20 хвилин після закипання води.