Більше десяти смачних рецептів салатів по-корейськи

Інгредієнти:

500 г червоного столового буряка, 3 зубчики часнику, 0,5 чайної ложки червоного перцю, 1 чайна ложка меленого коріандру, 100 мл олії, 70 мл оцту, сіль.

Як приготувати салат?

1. Буряк натерти на тертці тонкою соломкою.
2. Часник дрібно порізати або пропустити через прес.
3. Додати до буряка часник,влити оцет, посолити.
4. Все ретельно перемішати.
5. Поставити ємність з буряком на водяну баню на 20-30 хвилин.
6. Зняти буряк з вогню, додати перець, коріандр.
7. Олію розігріти, але не доводити до кипіння. Залити олією буряк. Перемішати і залишити на добу. 

Ілюстрація zakaz.ua