KalushNews.city
Редакційний блог сайту KalushNews.city
15 березня 2021 04:04
9
Гороховий суп з цвітною капустою
Інгредієнти: 200 г сухого гороху, 1,5 л води, 3 картоплини, 1 морквина, 100 г суцвіть цвітної капусти, 2 лаврові листки, пів чайної ложки куркуми, сіль, перець, 2 столові ложки вершкового масла, 3 столові ложки сметани, петрушка.
- Горох замочити на ніч
- У каструлю для супу висипаємо замочений горох, заливаємо його 750 мл води і варимо до м’якості. Потім вливаємо в гороховий суп ще 750 мл води і доведемо його до кипіння.
- Додаємо до гороху порізані кубиками картоплю і моркву, суцвіття цвітної капусти, лаврове листя, спеції і вершкове масло.
- Варимо с 20-25 хвилин.
- В готовий суп з додаємо сметану і рубану петрушку, подаємо до столу.
Рецепт та фото із сайту Жіночі примхи.
