Смачні рецепти заварного крему: для торта, тістечок чи просто на десерт

Якщо додати сметану в заварний крем, він стане більш насиченим, набуде  нового смаку. 

Інгредієнти: 2 яйця, 1 склянка цукру, 3 столові ложки борошна, 150 г вершкового масла, пакетик ванільного цукру, 1 склянка сметани.

Як приготувати?

• Змішати сметану, яйце і борошно, додати цукор.
• Ретельно перемішати і поставити на водяну баню.
• Варити до загустіння, постійно помішуючи. Остудити.
• Вершкове масло збити з 1 столовою ложкою цукру чи пакетиком ванільного цукру.
• У збите масло поступово додати сметанний крем. Головне, щоб обидві маси були однієї температури.
• Збити до пишної піни.