Не вірите, що бур’яни, які виросли на вашому городі, можуть принести якусь користь? А дарма! Вони — універсальний індикатор складу й кислотності ґрунту. KalushNews.City розкаже, як саме бур’яни допоможуть дізнатися, чого бракує вашій ділянці.
А як боротися з непроханими гостями, розповість Оксана Ковальчук, провідна спеціалістка відділу контролю за обігом засобів захисту рослин управління фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.
Незабутниця (галінсога дрібноквіткова)
Також однорічна рослина, яка віддає перевагу рясно зволоженим, пухким, родючим ґрунтам. Якщо на городі чи квітнику росте галінсога, то з вашим ґрунтом усе в порядку. Проте цей бур’ян сильно заглушує моркву, петрушку, буряки, картоплю, помідори тощо.
Незабутницю потрібно вчасно висапувати, щоб не дати їй зацвісти й утворити насіння. Адже рослина дуже плідна: утворює до 300 тисяч сім’янок, може давати кілька поколінь рослин протягом року. Насіння зберігає схожіть до п’яти років, але сама рослина не перезимовує, сходи гинуть при температурі нижче -5°С.
Щириця (амарант загнутий)
В Україні росте 9 видів щириці, найбільш часто клопотів садівникам та городникам завдають звичайна, лободовидна та біла. Щириця є злісним бур’яном, який найчастіше зустрічається на кукурудзі, овочевих культурах, виноградниках. Сходи з’являються хвилями при поєднанні високих температур та вологості верхніх шарів ґрунту.
Амарант є однорічною рослиною, любить рости на полях, в садах та городах, особливо на пухких, суглинистих, багатих азотом ґрунтах. Щириця на вашій ділянці свідчить про те, що ґрунт є родючим і має багато гумусних речовин.
Позбутися бур’яну треба ще до цвітіння (цвіте у червні-липні), щоб не дати йому утворити насіння. Адже максимальна плодючість амаранту — більше мільйона насінин, які зберігають схожість в ґрунті до 40 років.
Як можна використати? Щириця багата на білок та вітаміни, її молоді листочки — хороший корм для кроликів та свиней.
Осот польовий
Це багаторічний бур’ян з родини айстрових. Його можна зустріти на полях із зерновими і кормовими культурами, а також на грядках із буряком та картоплею. Осот любить вологу, світло та азотовмісні ґрунти. Тож вибирає ділянки, які добре насичені киснем, віддає перевагу родючому нейтральному ґрунту, але може рости і на слабо кислих ґрунтах.
Як позбутися? Осот дуже активно розмножується корінням. Тож виполюючи його, потрібно ретельно вибирати всі корінці: достатньо 3-5 сантиметрів, аби вони прижилися. Оскільки бур’ян любить сонце, добре на такій ділянці посіяти жито чи овес — густі стебла придушать його. Виведенню осоту сприяє посушливе літо: у сухому ґрунті коріння втрачає здатність прорости через два-три тижні. Для ефективної боротьби з осотом використовують різні види гербіцидів.
У народній медицині осотом лікують лихоманку, головний біль, геморой тощо, у ньому дуже багато вітаміну С. А ще осот — гарний медонос.
Мокрець (зірочник середній)
Мокрець любить рости на добре зволожених місцях —1 на полях, пасовищах, городах та садах. Він засмічує зернові та просапні культури, багаторічні трави, сади, неорні землі. У вологі роки на поверхні ґрунту утворює суцільний щільний покрив. Якщо на вашій ділянці почав рости зірочник, то це вказує на недостатню проникність і сильне ущільнення ґрунту, поганий дренаж.
Як позбутися? Розмножується мокрець вегетативно. Нижня частина стебла та осінні сходи перезимовують і зацвітають відразу після сходу талих вод. Тож доцільно буде провести ранню зяблеву оранку та передпосівну культивацію. Слід постійно рихліти ґрунт, повністю видаляючи рослини з коренем. Запасіття терпінням, адже бур’ян важко викорінити, він укорінюється від обрізків стебла, а за літо дає кілька поколінь.
Як можна використати? Зірочник – це їстівна рослина, її можна використовувати для готування салатів чи супів. Корм із цієї трави з великим задоволенням їдять свині та домашня птиця.
Кульбаба лікарська
Це досить настирливий бур’ян, який віддає перевагу кислим ущільненим ґрунтам. Росте там, де є замало кальцію і забагато калію.
Потрібно просапувати кульбабу, видаляючи стрижневий корінь. Розпушіть ґрунт, щоб підвищити його проникність. Внесіть гашене вапно, деревну золу чи крейду.
Кульбабу застосовують у народній медицині. Зокрема листя і коріння використовують як сечогінний і відхаркувальний засіб, а також при хворобах шлунково-кишкового тракту. Кульбаба є хорошим ранозагоювальним та антитоксичним засобом. Молоді листи й квітки їстівні, з них роблять варення, готують салати.
Жовтець їдкий (рос. “лютик”, пекуча трава, жовтозілля)
Багаторічна рослина, котра добре росте на вологих, щільних та кислих ґрунтах, погано насичених киснем.
Як позбутися? Якщо на грядці з’явилося багато жовтцю, потрібно скорегувати вологість, кислотність та механічний склад ґрунту. Насамперед, внесіть у ґрунт крейду або вапно. Розпушіть його, щоб підвищити проникність землі, додайте торфу. Усуньте застій води. І, звісно, звичайна прополка з підрізанням розетки.
Рослина отрутна! Хоча і застосовується в народній медицині. Зокрема настоєм натирають суглоби при ревматизмі, поліартриті, подагрі; використовують при екземі, фурункулах, екземі, при інфікованих ранах, які довго не заживають.
Подорожник великий
Подорожник росте на ущільненому ґрунті з підвищеною кислотністю, який погано насичений киснем.
Що робити? Внесіть у ґрунт доломітове борошно, гашене вапно чи золу, розрихлюйте землю на городі, а газон можна просто методично протикати вилами. Якщо підрізати розетку листів, подорожник не відросте.
Подорожник — це лікарська рослина. Наукова медицина, зокрема, використовує його для лікування гастритів із зниженою кислотністю, бронхітах, трахеїтах, ларингітах та як ранозагоювальний засіб.
Хвощ польовий
Росте не тільки на луках,берегах рік та водоймах, але й на полях та городах, віддає перевагу сильно зволоженим місцям та кислим ґрунтам.
Тож якщо хвощ виріс на вашій грядці, потрібно усунути застій води, влаштувавши дренажні канали, розпушити ґрунт. Щоб позбутися цього буряну, слід подрібнити коріння якомога дрібніше, аби при весняній оранці вони загинули — замерзли чи висохли.
Хвощ є відомою лікарською рослиною, яку застосовують у дерматології, він ефективний при шкірних алергічних реакціях, ударах, ранах, запальних процесах на шкірі.
Ярутка польова (талабан польовий)
Ця рослина полюбляє вирости на городах з пухким ґрунтом, у вологих місцях; там, де у ґрунті багато калію. Калій — важливий елемент, але якщо його забагато, у рослин скручуються нижні листки, укорочуються міжвузля, витончуються молоді листочки. Надлишок калію усувають інтенсивним поливом.
Щоб позбутися ярутки, потрібно її вчасно висапувати, аби не допустити цвітіння. Річ у тому, що недозріле насіння талабану теж швидко проростає. А на одній рослині може утворюватися до 60-80 тисяч насінинок. За літо виростає два-три покоління.
З молодих листків талабану готують весняні салати, додаючи олію, сіль та круті січені яйця. У народній медицині його листя використовують при зниженій секреції шлунку та для лікування імпотенції. Талабан має легкий часниковий аромат і гострий смак. Тож його можна використовувати як приправу. Але якщо цієї рослини наїдяться корови, молока набуде неприємного смаку.
Детальнішу консультацію щодо хімічних заходів боротьби із цими бур’янами можна отримати у спеціалістів за телефоном 6-24-35 в управлінні фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-франківській області (м.Калуш, вул.Добровлянська, 2).
