Медики довели, що COVID-19 таки впливає на нервову систему людини. І після перенесеного захворювання часто виникає так званий постковідний синдром. Що це таке, як правильно харчуватися, аби відновити нервову систему, розповідає лікар-невролог, психіатр Світлана Анохіна.
"Постковідний синдром супроводжується вираженою загальною слабістю, дратівливістю, яка не минає протягом кількох місяців, — пояснює п. Світлана. — Болить голова — внаслідок ураження рецепторів АСЕ2 в головному мозку. З’являється депресія та неврози, які пов'язані з безпосереднім впливом вірусу на мозок. Додаються також і самоізоляція, зростання напруження в суспільстві, пов'язані з пандемією. Знижується пам'ять і концентрація уваги".
Після такого шторму нашій нервовій системі потрібно повноцінне відновлення. Зокрема, нормальний сон та здорове харчування.
Для відновлення нормальної роботи нервової системи необхідні продукти з високим вмістом білків, вітамінів, антиоксидантів, поліненасичених жирних кислот і адекватний питний режим.
Багато пити
Важливо пити багато чистої води. Не менше, ніж 1,5 літри на добу.
Риба
Необхідні жирні сорти морської риби — лосось, скумбрія, тунець. Вони — джерело незамінних поліненасичених жирних кислот Омега-3. Ці сполуки використовуються для побудови мієліну, який забезпечує передачу інформації між клітинами. Крім того, риба багата на білок. А він — джерело корисної енергії для наших нейронів.
200 грам риби двічі на тиждень буде достатньо.
Волоські горіхи
Це також джерело Омега-3. Також вони містить вітамін В6, калій і магній. Чудовий стимулятор роботи мозку. А ще в цих горіхах міститься лецитин, який покращує стан судин і активізує пам'ять, знижує рівень холестерину.
3-5 горіхів на день буде цілком достатньо.
Чорний шоколад з високим вмістом какао
Це джерело цинку, кальцію і магнію. Містить велику кількість поліфенолів, в тому числі і флаванол, які корисні для кровообігу мозку (і не лише мозку).
Яблука
В натуральному соку яблук міститься кверцитин, який сприяє покращенню пам'яті і уваги шляхом підвищення рівня нейромедіатора ацетилхоліну.
Яйця
Це джерело білку, жирів і вітамінів. Вони містять 12 вітамінів, зокрема групи В, вітаміни А, D, E, холін, а також бета-каротин. Мікроелементи — калій, магній, цинк, залізо, кальцій.
Є холін, який допомагає нам зосередитись і поліпшити нашу працездатність.
Бобові
Звичні горох і фасоля багаті на мікроелементи та вітаміни. Зокрема вітамін К допомагає в синтезі ліпідів, а тіамін (В1) — для покращення когнітивних функцій.
Цитрусові
Апельсини і лимони.
Цитрусові багаті на вітамін С, який підвищує опірність організму до інфекцій. Також лимони багаті на калій і магній, які покращують функціональний стан нервової системи. Це джерело антиоксидантів, які борються з вільними радикалами.
