Наприкінці грудня ТСН разом із за підтримки Уряду, Держпродспоживслужби та ГО "Громадський контроль захисту прав споживачів" провели масштабну спецоперацію "Стоп фальсифікат" із викриття фальсифікаторів вершкового масла. Зразки відібрали в чотирьох регіонах України: в Новій Одесі, в Сумах, Черкасах та Калуші.
У неділю, 19 січня, в "ТСН-тиждень" та на сайті Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів" оприлюднили результати.
Як зазначається, було відібрано 77 зразків масла — 231 пачку. Зразки (по 77 пачок) відправили до Центральної випробувальної державної лабораторії Держпродспоживслужби в Київській області та Державного підприємства "Укрметртестстандарт", а також залишили у експертів, як контрольний/арбітражний зразок.
Зразки масла були представлені 28-ма українськими та, 2-ма німецькими виробниками.
Результати лабораторних досліджень встановили, що 16 відібраних зразків масла — фальсифікат. Причому найбільшу його кількість виявили саме в Калуші — 8 зразків (Суми – 3 зразки; Нова Одеса – 2; Черкаси – 3).
Основні порушники відображено у таблиці:
| Код | Виробник |
Лабо- рато- рія 1,% |
Лабо- рато- рія 1,% |
| 3 | Масло солодковершкове Екстра ТОВ Миколаївмолпром, Миколаївська обл., смт Доманівка, вул. Громадянська, 16 | 76,38 | 100,0 |
| 8 | Масло солодковершкове ТОВ Миколаївмолпром, Миколаївська обл, смт Доманівка, вул. Громадянська, 16, смт Доманівка, вул. Пастеля, 31/1 | 81,76 | 99,0 |
| 17 | Масло солодковершкове Екстра Апрель ТОВ ФІРМА АПРЕЛЬ, м. Канів, вул. Матросова, 1 Д | 69,1 | 87,0 |
| 33 |
Масло солодковершкове селянське Одеська обл., м. Кілія, вул. Кубишина, 1 Д. ТОВ Титан на замовлення ТОВ Таврія-В |
14,25 | 14,0 |
| 34 |
Масло солодковершкове Кілія селянське Одеська обл., м Кілія, вул Кубишина, 1 Д. ТОВ Титан |
77,32 | 92,0 |
| 48 | Масло солодковершкове селянське ТДВ Івано-Франківський міськмолзавод, експлутоційний дозвіл № 09-15-62 МР | 51,69 | 51,0 |
| 52 | Масло солодковершкове ТМ Веселий ласунчик Екстра ТДВ Івано-Франківський міськмолзавод, м Івано-Фрагківськ, вул Ушинського, 2 | 45,09 | 44,0 |
| 54 |
Масло солодковершкове Хуторок ДП Старокостянстинівський молочний завод, вул. І. Франка, 47 м. Старокостянтинів, Хмельницька обл. |
10,47 | 8,0 |
| 55 |
Масло солодковершкове ТМ Наш Продукт Івано-Франківська обл, Тисменицький р-н, с Дрогомирчани, вул Миру, 68 |
24,82 | 37,0 |
| 57 |
Масло солодковершкове Франківське, Івано-Франківський міськмолзавод, м Івано-Франківськ, вул. Ушинського, 2 |
57,97 | 56,0 |
| 58 | Масло солодковершкове ТМ Веселий ласунчик Екстра ТДВ Івано-Франківський міськмолзавод, м Івано-Фрагківськ, вул. Ушинського, 2 | 50,49 | 48,0 |
| 59 | Масло солодковершкове селянське, ТОВ Богодухівський молзавод, провулок Харьківський, 6, м Богодухів, Харківська обл. | 66,6 | 75,0 |
| 63 |
Масло солодковершкове Екстра, Івано-Франківський міськмолзавод, м Івано-Франківськ, вул. Ушинського, 2 |
49,67 | 45,0 |
| 71 |
Масло солодковершкове Хуторок ДП Старокостянстинівський молочний завод, Вул. І. Франка, 47 м. Старокостянтинів, Хмельницька обл. |
6,72 | 7,0 |
| 72 |
Масло солодковершкове селянське ТОВ Інтер-мол, м Дніпро, вул Старокозацька, буд 38 |
82,52 | 100,0 |
| 76 | Масло солодковершкове Екстра, ТОВ Богодухівський молзавод, пров. Харьківський, 6, м. Богодухів, Харківська обл. | 62,15 | 73,0 |
Перелік відібраних зразків у рамках моніторингу, у яких виявлені невідповідності
Перелік усіх відібраних зразків у рамках моніторингу
Як зазначається, зразки відбиралися за принципом сусідства на поличці однієї дати виготовлення, однієї жирності (по дві одиниці продукції одного виробника для проведення дослідження у двох лабораторіях та одна — на контрольне зберігання на випадок арбітражного дослідження).
Всі зразки були відібрані у місцях офіційної реалізації, про що свідчить наявність чеку. Магазини обиралися випадково – за порадою споживачів під час опитування на вулиці.
Зразки відібраної продукції доставляються до двох незалежних акредитованих випробувальних лабораторій для проведення досліджень. Кожен зразок продукції був знеособлений та закодований комісією.
