Тваринництво залишається одним з найпопулярніших видів діяльності для власників присадибних господарств в Україні. Серед різноманітних напрямків особливою увагою користуються кролівництво та розведення нутрій – тварин, що не потребують великих площ для утримання та можуть давати стабільний прибуток.
На YouTube-каналі Інни Антонюк "Моє Подвір'я", досвідчений фермер В'ячеслав, власник обох видів тварин, поділився досвідом щодо особливостей їх утримання, їхніх переваг, недоліків та економічної доцільності в сучасних умовах.
Чеклист для вибору між кролями та нутріями
- Оцінити наявні ресурси для утримання тварин (простір, матеріали для кліток)
- Проаналізувати місцевий ринок збуту м'яса та хутра
- Визначити доступність корму різних видів (зелень, овочі, зерно)
- Врахувати сезонність у плануванні годівлі
- Розрахувати витрати на утримання та ветеринарне обслуговування
- Порівняти швидкість розмноження та приросту поголів'я
- Оцінити власну готовність до специфіки догляду за обраним видом тварин
Кролівництво раніше і зараз
Кролівництво значно змінилося за останні десятиліття. У 70-80-ті роки минулого століття воно було надзвичайно прибутковим та невибагливим. Тварини рідко хворіли, з легкістю пристосовувалися до різних умов утримання та годівлі. Основною перевагою тих часів була відсутність поширених нині захворювань, таких як чумка та кокцидіоз.
Сучасне кролівництво стало значно складнішим. Запорукою успіху є профілактика захворювань, яка передбачає регулярні щеплення та дегельмінтизацію. Важливо обирати якісні вакцини, адже існує ризик мутації вірусів, через що деякі препарати втрачають ефективність. Нові вакцини захищають від кількох штамів вірусів одночасно, але коштують значно дорожче.
Одним з факторів, що впливає на рентабельність розведення кролів, є можливість збуту хутра. Залежно від кон'юнктури ринку вартість шкурок може змінюватися, але загалом виручка від їх продажу допомагає окупити витрати на профілактичні препарати.
Специфіка годівлі та утримання кролів
Годівля кролів потребує різноманітного раціону. Влітку їх годують зеленню, включаючи люцерну, яка дає до 5 укосів за сезон. Також використовують бурякове й капустяне листя та інші доступні рослини. Взимку раціон доповнюють сіном, зерном, корнеплодами.
Важливою перевагою кролів є їхня невибагливість до корму. Вони споживають майже всі види рослин, що значно спрощує заготівлю кормів.
Однак утримання кролів має свої складнощі. Важливо забезпечити окремі клітки для дорослих самців, оскільки вони можуть боротися між собою, завдаючи серйозних травм один одному. Самиці також потребують окремого утримання, особливо під час вагітності та вигодовування потомства. Кролі не можуть жити великими групами, що збільшує потребу в клітках та робить утримання більш трудомістким.
Нутрії як альтернатива кролям
Особливістю нутрій є їхня здатність жити сім'ями. Самець, самиці та молодняк можуть перебувати в одній клітці, не завдаючи шкоди один одному. Це значно спрощує утримання та зменшує потребу в кількості кліток.
Проте нутрії потребують міцніших кліток, оскільки мають потужні зуби і можуть пошкоджувати дерев'яні конструкції. Оптимальним варіантом є металеві клітки з міцною сіткою.
Значною перевагою нутрій є якість їхнього м'яса. Воно дієтичне, соковите та не потребує додавання жиру під час приготування, на відміну від кролятини. М'ясо нутрій має лікувальні властивості, містить багато корисних речовин і рекомендоване при різних захворюваннях:
- органів травлення
- нирок і печінки
- серцево-судинної системи
- при цукровому діабеті та ослабленому імунітеті
Жир нутрій також має лікувальні властивості, особливо при простудних захворюваннях, бронхіті, пневмонії. Він добре загоює рани та тріщини на шкірі.
Порівняння репродуктивних можливостей
У питанні розмноження кролі значно випереджають нутрій. Кролиця вагітніє протягом 30 днів, годує потомство 45 днів, після чого знову може вагітніти. За рік від однієї самиці можна отримати до 5-6 приплодів.
Нутрія ж вагітніє 120 днів (4 місяці), приблизно 2 місяці годує потомство, а в охоту приходить через 21 день після припинення лактації. За рік від однієї самиці можна отримати максимум 2 приплоди.
Також відрізняється і час вирощування до забійної ваги. Кролі досягають товарної ваги за 3-4 місяці, тоді як нутріям потрібно 8-10 місяців для повноцінного розвитку.
Економічні аспекти вибору
При виборі між кролями та нутріями важливо враховувати не лише швидкість розмноження, але й супутні фактори:
Переваги кролів:
- Швидше розмножуються
- Швидше досягають забійної ваги
- Є стабільний ринок збуту хутра
- Потребують менше корму на одиницю приросту
Переваги нутрій:
- Не потребують витрат на вакцинацію
- Можуть жити групами, економлячи простір
- М'ясо має вищу поживну та лікувальну цінність
- Жир має додаткову цінність і може використовуватися в лікувальних цілях
Суттєвим мінусом для нутрій є відсутність налагодженого ринку збуту хутра в багатьох регіонах, що знижує їхню рентабельність.
Практичні рекомендації
Годувати тварин рекомендується двічі на день, даючи стільки корму, скільки вони можуть з'їсти за один раз. Перегодовування може призвести до псування корму та його змішування з підстилкою, після чого тварини його вже не їстимуть.
Для нутрій важливо ретельно очищати коренеплоди від землі, оскільки вони досить чистоплотні й відмовляються від забрудненої їжі.
Розділення молодняка: у кролів потрібно розділяти самців і самок після досягнення 3-місячного віку, щоб уникнути небажаного розмноження. У нутрій молодняк можна утримувати з дорослими до 4,5-5 місяців, після чого самців потрібно відділити для уникнення споріднених парувань.
