Колаген – різновид білка, що є структурним компонентом сполучної тканини. Виготовляють його з тваринних продуктів (шкіра, звʼязки тварин, кістки, хрящі), оскільки вони багаті цим протеїном. В аптеках Колаген доступний як біодобавка у чистому вигляді і у комплексі з іншими вітамінами. Попри те, що використання колагенових добавок та інших продуктів зростає, більшість людей не знають, що це насправді за продукт і як він працює в організмі.
Що таке колаген
Це ниткоподібний структурний білок, що формує структуру клітин та тканин. Він складається з трьох амінокислот:
- гліцину;
- проліну;
- гідроксипроліну.
Протеїн міститься в сполучній тканині, шкірі, сухожилках, кістках і хрящах, забезпечуючи їх гістологічну структуру (тобто формує каркас) і перебіг ряду клітинних процесів:
- відновлення тканин;
- імунну відповідь;
- міжклітинні контакти;
- клітинну міграцію.
Що руйнує природний колаген
Організм цілком здатний самостійно продукувати достатню кількість білків, тому колагену досить багато в організмі. Проте є ряд факторів, що знижує його синтез та підвищує руйнацію волокон.
- Старіння. З віком знижуються усі синтетичні процеси та починають переважати процеси розпаду. Це абсолютно природний процес.
- Паління. Куріння цигарок додатково руйнує колаген і спричиняє старіння шкіри, формування зморшок та втрату еластичності.
- Алкоголь. Вживання алкогольних напоїв зменшує синтез білків та перешкоджає відновленню тканин.
- Неправильне харчування. Дієта з високим вмістом цукру може призвести до передчасного старіння через зміну структури білкових волокон. Це зменшує утворення колагену та перешкоджає його здатності взаємодіяти з навколишніми клітинами.
- Засмага. Надмірне перебування на сонці аналогічно впливає на синтетичні та відновні процеси шкіри.
Важливо підтримувати його оптимальний рівень в організмі, щоб продовжити молодість, красу та активне довголіття. Для цього і використовуються добавки.
Як вибрати біодобавки
Перш за все, підтримка оптимального рівня колагену забезпечується раціональним харчуванням. Проте, додатково доступні колагенові продукти для внутрішнього та місцевого застосування (таблетки, капсули, порошки чи креми). Добавки можна приймати самостійно або додавати до напоїв (смузі, коктейлі) чи страв (вівсянка, млинці). Косметичні компанії використовують колаген у таких продуктах, як сироватки завдяки його зволожувальним та відновлювальним властивостям. Медичні працівники також використовують колаген і матеріали на його основі для лікування ран, опіків і діабетичних виразок. Вибір того чи іншого продукту буде залежати від кінцевої мети, що ви хочете досягти. Перед вживанням добавок з колагеном, краще проконсультуйтесь зі спеціалістом.
